Cómo hacer pizza con los niños

Cómo hacer Pizza con los niños de una forma divertida especialmente en estos días lluviosos de Quito donde nos da frío salir y preferimos quedarnos en casa, ellos participan y lo disfrutan mucho y además es muy fácil.

Una de las recetas que me compartió mi querida suegra y que sale muy bien hacerla con niños de todas las edades es la Pizza de Pepperoni o Jamón y mi favorita la Pizza de Manzanas salteadas.  ¡A parte de calentar la casa con el horno, mantendrás a tus pequeños muy entretenidos al ayudarte a crear la pizza y estarán gustosos de comer su cena!  Solo necesitas un horno y los ingredientes a continuación.

Masa

  • 4.5 tazas de harina blanca (puedes substituir 1 taza de harina de trigo)
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 y 3/4 cucharadita de sal
  • 1 y 3/4 taza agua
  • Mezclar bien todos los ingredientes, cubrir y dejar reposar mientras preparas los demás ingredientes.
Salsa de Pizza
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 lata de pasta de tomate
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca
  • Romero
  • 3 Dientes de Ajo
  • Una pizca de azúcar
  • Una taza de agua
Deshaz los tomates y mezcla todos los ingredientes en un procesador de comida, a mano o en licuadora y sazona al gusto con pimienta y sal y un poquito de azúcar.
Cocina la salsa de tomate hasta espesarse lo suficiente para la poner sobre la masa.

Preparando la pizza

  1. Pon aceite de oliva en una bandeja de metal para hornear la pizza.
  2. Divide la masa en 3 pedazos.
  3. Coloca un pedazo de masa en la mitad de la bandeja.
  4. Presiona suavemente desde el centro de la masa hacia los filos de la bandeja.
  5. Cubre cualquier hueco, extendiendo mejor la masa con tus dedos.
  6. Cuando ya este la masa totalmente extendida añade los ingredientes a continuación.

Pizza de Pepperoni o Jamón: Pon la pasta de tomate en un recipiente con una cuchara.  Indíca a los niños a cubrir la masa de la pizza con un poco de pasta de tomate usando la parte redonda de la cuchara hasta que este cubierta totalmente pero sin poner mucha salsa, sino se hace muy aguada.

Prepara estos ingredientes por adelantado y ponlos en recipientes individuales:

  • Pepperoni o Jamón
  • Queso Mozzarella rallado
  • Queso Parmesano rallado
  • Cebolla cortada en rodajas muy fina (aunque a los guaguas a veces no les gusta)
  • Saltea en una sartén con aceite de oliva unos hongos en rodajas.

Deja que los niños cojan los ingredientes con la mano y cubran la pizza con todos los ingredientes.  Ojo que no le pongan muchos, pues se tardará en cocinar.

Pizza de Manzanas Salteadas:  En una sartén pon un poco de aceite de oliva y añade los siguientes ingredientes y saltéalos hasta que se caramelicen.
  • Cebolla paiteña cortada en rodajas
  • 2 Manzanas en rodajas
  • Albahaca
  • Romero
  • Hongos en rodajas
  • Queso Mozarella y queso parmesano rallado

En esta pizza no usas la pasta de tomate.  En cambio haz que los guaguas pongan un poco de aceite de oliva sobre la masa con los dedos.  y que le pongan un poco de sal.  Deja que los niños pongan las manzanas salteadas y el resto de ingredientes salteados sobre la pizza y añádele el queso rallado.

Hornea las pizzas en 500 Fahrenheit – 260 Celcius.  Sácalos del horno cuando la masa este dorada.  Usa una espátula para aflojar la masa de la bandeja y a servir!
Enlaces:

http://www.pizzasa.com/

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Kay Alred

Kay Alred es Ingeniera en Sistemas con más de 10 años de experiencia en áreas de Internet y bases de datos. Trabaja de consultora para una compañía de esta rama, es esposa y mamá de dos nenas y en su tiempo libre escribe y administra el blog de mamás y bebés de Quito, Quitobebes.com.

One Comment on “Cómo hacer pizza con los niños

  1. Hola mamis, me pueden indicar donde se pueden tomar cursos de cómo hacer pizzas con nenes? Gracias

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